Ինչպես պատրաստել ժելեի հիմքի վրա չորս համեղ աղանդեր

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

4 էժան, բայց համեղ աղանդեր, որոնք կարող եք պատրաստել սովորական Kissel- ով

Շատերը մանկուց սիրում են ժելեն ՝ իր հատուկ կառուցվածքի և թարմացնող համի համար: Բացի այդ, այս պարզունակ ռուսական ըմպելիքի հիման վրա կարելի է պատրաստել շատ պարզ և էժան քաղցր ուտեստներ:

Թխվածքաբլիթներով և կրեմով

Աղանդերի այս տարբերակը կարելի է անվանել տորթ բաժակների մեջ: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 2 tbsp. լ Սահարա;
• չոր ժելե փաթեթավորում;
• 5 գ չոր ժելե;
• 50-70 գ քաղցր բլիթներ;
• 200 մլ ծանր կրեմ;
• 200 մլ տաք ջուր:

Նախ, պատրաստեք աղանդերի հիմքը: Դանդաղ թափեք չոր ժելե խառնուրդը տաք ջրի մեջ `անընդհատ խառնելով, որպեսզի չլինի ուռուցիկներ: Այնտեղ դոնդող ավելացրեք և կրկին մանրակրկիտ խառնեք:

Թխվածքաբլիթները մանր կտորների բաժանեք և մի կողմ դրեք: Կրեմը հարել մինչև թունդ և ավելացնել շաքար:

Թասի հատակին մի փոքր հարած սերուցք դնել, որպես երկրորդ շերտ ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ սառը ժելե և վերևից լցնել բլիթների կտորները: Կրկնեք շերտերը ևս մեկ անգամ, իսկ վերջինը զարդարեք քերած շոկոլադով կամ աղացած տապակած ընկույզներով:

Կարագով և ձվերով

Անցյալ դարի վերջին էժան տորթ պատրաստելու այս բաղադրատոմսը շատ տարածված էր ռուս տնային տնտեսուհիների շրջանում: Մեր օրերում այս թեթև աղանդերը նույնպես արդիական է: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 150 գ կարագ;
• 200 գ չոր ժելե;
• 3 ձու;
• մի բաժակ ալյուր;
• թխում փոշու տոպրակ (7 գ):

Կարագը հալեցնել ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում և աստիճանաբար լցնել չոր ժելեի մեջ: Խառնել այնքան հարթ, ավելացնել ձվերը և լավ հարել:

Լցնել ալյուրը և փխրեցուցիչը առանձին ամանի մեջ, խառնել և ավելացնել հիմնական զանգվածին: Դուք պետք է ստանաք թեթեւ, մածուցիկ խմոր: Տեղադրել այն յուղացված կեքսի մեջ և թխել ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 25 րոպե:

Հատապտուղներով և պաղպաղակով

Ոչ ոք չի կարող դիմակայել հատապտուղների աղանդերին հալվող պաղպաղակով: Պատրաստեք անհրաժեշտ սնունդ.

• 4 tbsp. լ Սահարա;
• 70-100 մլ թթվասեր;
• պաղպաղակի մի փոքրիկ տուփ;
• 400 գ ցանկացած հատապտուղ կամ ջեմ;
• 1 լիտր ջուր;
• 80 գ չոր ժելե:

Հատապտուղները դնել կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով, ավելացնել 2 ճ.գ. լ շաքարավազ, կոմպոտը եռացրեք և եփ գալ 7 րոպե ցածր կրակի վրա: Անընդհատ խառնելով տաք խառնուրդի մեջ աստիճանաբար ավելացրեք ժելե: Թթվասերը հարել մնացած շաքարավազի հետ մինչև յուղալի դառնալ:

Չամիչով և վանիլով

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բայց պարզվում է, որ ուտեստը նույնքան համեղ է:

Ձեզ հարկավոր է.

• մի տուփ չոր ժելե;
• 2 ձու;
• կես թեյի գդալ սոդա;
• 100 գ ալյուր;
• մի բուռ չամիչ;
• մի տոպրակ վանիլին:

Չոր ժելեն խառնել ձվի հետ, ավելացնել լվացված չամիչն ու ալյուրը, խառնել ամեն ինչ: Ավելացնել վանիլին և սոդա (մի՛ մարեք): Պատրաստի խմորը լցնել մագաղաթով ծածկված կաղապարի մեջ և 15 րոպե ուղարկել այն 180 ° C տաքացրած ջեռոցին: