Կաղամբի բնօրինակ գլանափաթեթների բաղադրատոմսը

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Ես ռիսկի դիմեցի պատրաստել կաղամբի գլանափաթեթներ. Դուք կարող եք ուտել անվերջ և շատ ավելի համեղ, քան կաղամբով

Մի անգամ ընկերոջս այցելելիս ես համտեսեցի օրիգինալ կաղամբի գլանափաթեթներ: Դրանք ինձ այնքան դուր եկան, որ խնդրելով բաղադրատոմսը ՝ ես ինքս պատրաստեցի տանը: Պարզվեց զարմանալիորեն համեղ, շատ արագ և առանց կաղամբի տերևների քաշքշուկի:

Բուսական ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է.

• 2-3 ցուկկինի;
• 250 գ աղացած միս (կարող եք հավ վերցնել);
• կես բաժակ բրինձ;
• 1 միջին սոխ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ:

Լրացնել:

• 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ և թթվասեր;
• կես բաժակ ջուր;
• համեմունք

Եկեք պատրաստենք ցուկկինի: Նրանք պետք է լինեն երիտասարդ, բարակ նուրբ մաշկով: Փորձեք ընտրել նույն չափի, ձգված պտուղներ: Եթե բանջարեղենն անորակ է, կաղամբի գլանափաթեթները կարող են մասնատվել:

Լվացված և չորացրած ցուկկինին պետք է կտրել երկայնքով ՝ բարակ կտորների մեջ: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել կտրիչ, բանջարեղենի մաքրող միջոց կամ դանակ:

Մենք տեսակավորելու ենք ստացված շերտերը. Մենք կթողնենք լցոնման համար հավասար, լայն, գեղեցիկները, կողքերը կտրատենք, կտորներ կտրենք և դնենք ամանի մեջ, այնուհետև դրանք կավելացնենք լցոնման մեջ:

Լցոնման համար նախատեսված կտորները շաղ տալ աղով, շարել միմյանց վրա և դնել քամոցով հյութը ցամաքելու համար:

Այդ ընթացքում եկեք հասնենք լցոնմանը: Սոխը հնարավորինս մանր կտրատեք և միացրեք աղացած միսով: Դրանից հետո ավելացրեք լվացված բրինձը և անորակ ցուկկինի կտորները:

Աղ, պղպեղ, համեմել համեմունքներով և մանրակրկիտ խառնել: Մենք սկսում ենք կաղամբի գլանափաթեթներ ձուլել:

Տեղադրել ցուկկինի կտորները կտրող տախտակի վրա: Դրեք մի փոքր աղացած միս նրանց լայն մասի վրա և կտորը վերածեք գլանափաթեթի:

Մենք դրանք սերտորեն դնում ենք թավայի մեջ: Անհրաժեշտ չէ յուղով յուղել այն:

Մենք լրացնում ենք: Լցնել տոմատի մածուկը և թթվասերը ամանի մեջ և խառնելով լցնել ջրի մեջ: Աղի կարիք չկա: Seանկության դեպքում համեմել համեմունքներով:

Կաղամբի գլանափաթեթները լցնել խառնուրդով, հասցնել եռման աստիճանի և ծածկել կափարիչով, եփ գալ մոտ 40 րոպե:

Այս ժամանակից հետո կրակն անջատեք և կափարիչի տակ թողեք փակված առնվազն տասը րոպե, որպեսզի պատրաստի ուտեստը ներծծվի, այնուհետև ծառայեք սեղանին ՝ ցանելով մանր կտրատած խոտաբույսերով:

Գլանափաթեթները կատարելապես պահպանում են իրենց ձևը, չեն քայքայվում, շատ գրավիչ ու գեղագիտական տեսք ունեն: Դդմի կաղամբի գլանափաթեթներն աներևակայելի հյութեղ են, փափուկ, անուշաբույր, հալվում են բերանում և, իմ կարծիքով, դրանք շատ ավելի համեղ են, քան դասական կաղամբի գլանափաթեթները:

Այս ուտեստը սրտանց է, բայց թեթև: Այն լավ կլանված է և օգտակար է ձեր առողջության համար: