Ինչպես տապակել պելմենիները տապակի մեջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Տապակած պելմենի. Պարզ բաղադրատոմս խոզաբուծական բանկի համար

Պելմենիները յուրաքանչյուրի սիրած ուտեստն են: Այնուամենայնիվ, դրանք կարելի է եփել ոչ միայն սովորական եղանակով, այլև տապակել տապակի մեջ: Արդյունքը համեղ տաք նախուտեստ է կամ յուրօրինակ կողմնակի ուտեստ:

Տապակել խաշած պելմենին

Յուրաքանչյուր պելմենի մակերեսին ոսկե դարչնագույն ընդերք ստանալու համար հարկավոր է դրանք մի փոքր եփել տապակելուց առաջ: Դա անելու համար ընտրեք մեծ տապակ, որպեսզի պելմենները չկպչեն իրար:

Մի փոխարինեք կարագը բուսական կամ մարգարինով, դա նկատելիորեն կփչացնի տապակած պելմենի համը

Ապրանքներ:

• 0,5 կգ պելմենի
• 100 գ կարագ;
• 100 մլ եռացող ջուր;
• 1 թեյի գդալ աղ

Հրահանգներ

1. Պելմենիները եփել եռացող ջրի մեջ 5 րոպե:

   

   Կարճաժամկետ պատրաստումը կերակուր պատրաստելիս կոչվում է բլանշացում:

2. Տաքացրեք ծանր հատակով տապակը: Վրան կարագ գցել, հալեցնել, ապա 3-5 րոպե արագ տապակել պելմենիները:

   

   Կանխել կարագի այրումը

3. Պատրաստել եռացող ջուր:

   

   Waterուրը կարելի է եռացնել պողպատե փոքր բաժակի մեջ

4. Լցնել պելմենիները եռացող ջրով և ամբողջ ջուրը գոլորշիացնել:

   

   Եռացող ջրով տաք յուղի մեջ պելմենի եռման փուլը նրանց կբերի պատրաստության

5. Դրանից հետո տապակը ծածկեք կափարիչով և տապակել եւս 5-7 րոպե:

   

   Կափարիչի տակ տապակելը թույլ կտա պելմենին հավասար շագանակագույն ընդերք ձեռք բերել:

6. Theառայել պատրաստի տապակած պելմենին թթվասերով:

   

   Ավարտված տապակած պելմենին մատուցելիս կարելի է ցանել կարմիր կամ սեւ պղպեղով

7. Տապակած պելմենիները կարող են օգտագործվել ռեստորանային կարգի ուտեստ պատրաստելու համար. Պարզապես դրանք ցանել պանրով և թխել ջեռոցում:

   

   Թխած պելմենին պանրով շատ համեղ է պատրաստել կիսաֆաբրիկատը նախապես տապակելիս

Տապակած պելմենի սոխով թթվասերի և լոլիկի սոուսի մեջ

Պելմենիները կարող են տապակել ոչ միայն յուղով, այլ նաև բանջարեղենի և փափուկ սոուսների հավելումներով:

Ապրանքներ:

• 0,5 կգ պելմենի;
• 1 սոխ;
• 100 գ թթվասեր;
• 2 tbsp. լ կետչուպ;
• 200 մլ եռացող ջուր;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• 5 tbsp. լ կարագ

Բաղադրատոմսը:

1. Կտրեք սոխը:

   

   Կտրեք սոխը սուր դանակով

2. Տապակել

   

   Տապակել սոխը փոքր կրակի վրա

3. Ավելացնել սառեցված պելմենի: Տապակել 5 րոպե:

   

   Տապակման ընթացքում պելմենիները հագեցած են սոխի բույրով

4. Խառնել թթվասերը, աղը և կետչուպը:

   

   Թթվասեր և կետչուպ `ամենահեշտ սոուսը, բայց հիանալի պելմենի համար

5. Ավելացնել սոուս, եռացող ջուր և տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ հեղուկը եռա: Դրանից հետո շագանակագույն ևս 2-3 րոպե:

   

   Մի ծածկեք տապակը կափարիչով, որպեսզի հեղուկն ավելի արագ գոլորշիացվի

6. Պատրաստի պելմենիները ծածկվելու են կարամելացված սոուսի շերտով:

   

   Պատրաստի տապակած պելմենի սոխով կարելի է մատուցել թթվասերով և բանջարեղենով

Տեսանյութ. Պելմենի տապակելու գերհեշտ միջոց

Պելմենին միշտ օգնում է, եթե անհրաժեշտ է արագ սեղան դնել: Բայց դրանք եփած ուտելը ձանձրալի է, ուստի երբեմն կարող եք օգտագործել պատրաստման այլ մեթոդներ: Երեխաները հատկապես սիրում են մանր պելմենի կարտոֆիլը, իսկ մեծահասակների համար ես դրանք պատրաստում եմ տապակած սոուսով ընթրիքի կամ ճաշի համար:

Տապակած պելմենիները պարզ ուտեստ են: Նույնիսկ դպրոցականը կարող է կարգավորել դրա պատրաստումը: Իմանալով որոշ հնարքներ ՝ դուք կարող եք պելմենին վերածել տան պատրաստման իսկական գլուխգործոցի: