Chickեռոցի մեջ փխրուն ընդերքով հավի ոտքեր. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Հավի ոտքերը փխրուն ընդերքով. Ջեռոցում համեղ ուտեստ պատրաստելը

Եթե ձեր ընտանիքը սիրում է հավ ուտել, մի արհամարհեք փխրուն թխած հավի ոտքերի այսօրվա լավագույն բաղադրատոմսերի ընտրությունը: Այս ախորժելի և համեղ ուտեստը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով և մատուցել ձեզ դուր եկած ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Սա կարող է լինել լանչ, ընթրիք, գարեջրի խորտիկ կամ հիանալի պիկնիկի խորտիկ:

Chickenեռոցի մեջ փխրուն հավի ոտքերի համար քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր

Հավի ուտեստները մեր ընտանեկան մենյուի բաղկացուցիչ մասն են: Օրինակ ՝ ես սիրում եմ կտոր կտոր թռչնամիս տապակած տապակի մեջ, երեխաները ՝ հացաթխման մեջ կրծքի կոտլետներ, իսկ ամուսինս ՝ ազդր խորովածի վրա: Ավելին, մենք բոլորս վառարանում թխած հավի ոտքերի երկրպագուներ ենք մինչև ոսկե դարչնագույնը: Գրեթե ամեն անգամ փոխում եմ նախկինում փորձված բաղադրատոմսերը, որոնց շնորհիվ ուտեստի համը միշտ նոր երանգ է ստանում:

Հավի ոտքերը փխրուն կարամելի ընդերքով

Բաղադրատոմս ՝ նվազագույն բաղադրիչներով: Դուք ստիպված կլինեք մի փոքր շեղվել կարամելի պատրաստմամբ, բայց այս գործընթացը տևում է մի քանի րոպե:

Բաղադրությունը:

• 10 հավի թմբուկ;
• 1 tbsp. լ աղ;
• 1 tbsp. լ շաքարավազ;
• 3-4 մեխակ սխտոր;
• 250 մլ ջուր;
• աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել:

Նախապատրաստում:

1. Խառնել հատիկավոր շաքարն ու աղը և տեղափոխել փոքր ոչ կպչուն տարայի մեջ:

2. Անընդհատ խառնելով, չոր խառնուրդը տաքացրեք միջին կրակի վրա, մինչև բյուրեղները ամբողջությամբ լուծվեն և հալվեն ՝ կազմելով շագանակագույն զանգված:

   

   Պատրաստել շաքարավազ և աղ կարամել

3. Theուրը լցնել կարամելի մեջ, մանրակրկիտ խառնել և տաքացնել այնքան, մինչեւ ստացվի միատարր օշարակ:

   

   Կարամելը ջրով նոսրացրեք

4. Կտրտեք սխտորը ՝ օգտագործելով մամլիչ կամ մանր քերիչ:
5. Հավի թմբուկները լվանալ և լավ չորացնել:

6. Հավի կտորները քսել աղացած սեւ պղպեղով և սխտորով:

   

   Համեմեք թմբուկները սխտորով և պղպեղով

7. Հավը դնել թխելու թերթիկի կամ ափսեի մեջ, լցնել ավելի վաղ պատրաստված օշարակի վրա:

   

   Թռչնամսի կտորներն ազատորեն շաղ տալ օշարակով

8. Թխելու թերթիկը դրեք ջեռոցում և եփեք 50-60 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա:

   

   Թխել ոտքերը մինչև կոտրվելը և մատուցել թարմ բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել փխրուն հավի ոտքեր

Chickenեռոցի մեջ կարտոֆիլով փխրուն հավի ոտքեր

Ամենապարզ բաղադրատոմսը, որն անհրաժեշտ կլինի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու արագ և առանց ջանք գործադրելու հարազատներին սրտանց ընթրիքով:

Բաղադրությունը:

• 2 հավի ոտքեր;
• 5-6 կարտոֆիլ;
• 2-3 tbsp. լ մայոնեզ;
• աղ և համեմունքներ `համտեսել:

Նախապատրաստում:

1. Պատրաստված (լվացված և չորացրած) ոտքերը դնել թխելու համար փայլաթիթեղի թերթիկի վրա:

   

   Տեղադրեք հավի ոտքերը փայլաթիթեղի մի կտորի վրա

2. Խոզանակեք միսը մայոնեզով, շաղ տալ ձեր սիրած համեմունքներով:

   

   Միսը համեմել համեմունքներով և խոզանակ մայոնեզով

3. Ոտքերը փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և պահեք սառնարանում 1-2 ժամ:

   

   Ոտքերը փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և դրեք սառնարանում, որպեսզի մարինացվի

4. Կարտոֆիլի պալարները մաքրել, լվանալ և կտրել խոշոր կտորների:

5. Ոտքերը բացեք և փայլաթիթեղով դրեք թխում ամանի մեջ, որի կենտրոնում կա հավը: Տարածեք կարտոֆիլը շուրջը, թույլ աղ և պղպեղ:

   

   Ոտքերը և կարտոֆիլը դասավորեք մեծ ուտեստի մեջ

6. Workածկեք աշխատանքային կտորը փայլաթիթեղի մեկ այլ կտորով, դրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխեք 1 ժամ:

7. Մեկ ժամ անց հանեք փայլաթիթեղը, բարձրացրեք ջերմաստիճանը 200 աստիճանի և եփեք 10-15 րոպե, մինչ ընդերքը հայտնվի:

   

   Եփել ոտքերը մինչ կարմրել

Տեսանյութ ՝ համեղ հավի ոտքեր կարտոֆիլով

Հավի ոտքերը փխրուն ընդերքով տաք և քաղցր սոուսով

Մեկ այլ ուտեստ, որը ևս մեկ անգամ կօգնի ձեզ ցուցադրել ձեր խոհարարական հմտությունները և հաճեցնել ձեր սիրելիներին:

Բաղադրությունը:

• 12 հավի թմբուկ;
• 1 tbsp. լ մեղր;
• 2 tbsp. լ տաք լոլիկի սոուս;
• 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս;
• 1 թեյի գդալ չոր ռեհան;
• 1 թեյի գդալ աղացած պապրիկա;
• աղ եւ սեւ պղպեղ `համտեսել;
• բուսական յուղ `բորբոսի յուղման համար:

Նախապատրաստում:

1. Հավի թմբուկները տեղափոխել մեծ ամանի մեջ, ավելացնել համեմված աղ ու պղպեղ, լավ խառնել միսն ու համեմունքները:

   

   Թռչնամսի կտորները մանրակրկիտ խառնեք պղպեղով և աղով

2. Թխում ուտեստը յուղել փոքր քանակությամբ բուսական յուղով, միսը դնել դրա մեջ:

   

   Տեղադրեք սրունքները պատրաստված վիճակում

3. Միավորել մեղրը, տոմատի սոուսը և սոյայի սոուսները, ռեհանն ու պղպեղը:

   

   Պատրաստել սոուս

4. Խոհարարական խոզանակով խառնուրդը քսել հավի կտորներին:

   

   Հավը քսել տաք սոուսով

5. Թխել ոտքերը 50 րոպե 200 աստիճանով:

   

   Մոտ մեկ ժամ անց փխրուն հավի ոտքերը պատրաստ են

Տեսանյութ. Հավի ոտքերը վառարանում

Venեռոցի փխրուն հավի ոտքերը հեշտ կերակուր են ամբողջ ընտանիքի համար: Լրացնելով նման կերակուրը բանջարեղենով, մակարոնեղենով կամ շիլաով ՝ դուք կստանաք լիարժեք լանչ կամ ընթրիք: Եթե ձեզ դուր եկան մեր բաղադրատոմսերը կամ ցանկանում եք մեզ հետ կիսել փխրուն հավի ոտքերը թխելու ձեր գաղտնիքները, համոզվեք, որ մեկնաբանություն թողեք ստորև: Բարի ախորժակ!