Թխվածքաբլիթներ երշիկեղեն, ինչպես մանկության տարիներ. Բաղադրատոմս ՝ լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Քաղցր թխվածքաբլիթ երշիկ `մանկության համ:

Հիշեք, թե որքան սիրված էր տնական թխվածքաբլիթներից պատրաստված կարագը մեր մանկության տարիներին: Մեր մայրերը այն մեծ քանակությամբ եփեցին, դրեցին սառնարան, իսկ ընտանիքին երկար ժամանակ տրամադրեցին համեղ դեսերտ: Այժմ խանութում մենք կարող ենք գնել ցանկացած քաղցրավենիք, և այդ օրերին մեզ համար առավել հաճախ միայն այդպիսի աղանդերն էր հասանելի: Եթե ցանկանում եք հիշել մանկության համը, եկեք միասին պատրաստենք շոկոլադե թխվածքաբլիթ երշիկ:

Շոկոլադե թխվածքաբլիթի երշիկի բաղադրատոմս

Մանկությունից քաղցր աղանդերի համար ձեզ հարկավոր է.

• 100 գ կարագ;
• 4 tbsp. լ կակաոյի փոշի;
• 200 գ թակած ընկույզ;
• 1/3 բանկա խտացրած կաթ;

• 200 գ թխվածքաբլիթ:

  

  Պատրաստել թխվածքաբլիթներ, կակաո, կարագ և խտացրած կաթ

Երշիկը ձեւավորելու համար ձեզ հարկավոր է նաև սննդի ֆիլմ:

1. Թխվածքաբլիթները մանր կտորների բաժանեք, դրեք բլենդերի ամանի մեջ և մանրացրեք փշրանքների մեջ:

   

   Թխվածքաբլիթները մանրացնել բլենդերի մեջ

2. Փշրանքները տեղափոխեք հարմար ամանի մեջ, ավելացրեք կարագը և մանրակրկիտ քսեք:

   

   Թխվածքաբլիթի փշրանքներին ավելացնել կարագ

3. Այժմ ավելացրեք կակաո և նորից խառնեք:

   

   Լցնել կակաոն և մանրակրկիտ խառնել

4. Ընկույզ ավելացնել զանգվածին: Դրանից առաջ դրանք չորացրեք ջեռոցում և մանրացրեք հնարավորինս նուրբ:

   

   Crանգվածին ավելացնել մանրացված ընկույզներ

5. Սկսեք աստիճանաբար լցնել խտացրած կաթի մեջ, ամբողջ ժամանակ զանգվածը գդալով քսել:

   

   Լցնել խտացրած կաթը

6. Տարածեք սննդի թաղանթը, դրա վրա դրեք ստացված զանգվածը և գլորեք երշիկի տեսքով, ոլորելով եզրերին ՝ խստության համար: Աղանդերը մի քանի ժամով սառնարանում դրեք:

   

   Կազմեք զանգվածը երշիկեղենի միջոցով `օգտագործելով սննդի թաղանթ

Ես ընկերներից լսել եմ, որ բավական է այդպիսի երշիկը սառնարանում պահել բառացիորեն 2-3 ժամ, որպեսզի այն ճիշտ սառչի: Ինձ մոտ չստացվեց. Աղանդերը չափազանց փափուկ էր և սողոսկում էր ձեռքերիս մեջ: Այսպիսով, ես երշիկը դնում եմ անմիջապես սառնարանի կողքին գիշերում, կամ սառնարանի ներսում ՝ 5 ժամ:

Ի դեպ, դուք կարող եք զգալիորեն փոխել երշիկի համը: Դա կախված է բլիթների տեսակից, և դրանք այժմ շատ են, ընտրեք ըստ ձեր ճաշակի: Կարող եք նաև օգտագործել ցանկացած ընկույզ (բայց գետնանուշով զգույշ եղեք, դրանք ուժեղ ալերգեն են), շողոքորթ մրգեր, մարմելադ: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր չէ կակաո ավելացնել, եթե չեք ցանկանում շոկոլադե համ:

Դուք կարող եք «խաղալ» երշիկների համով ՝ բացառությամբ կակաոյի կամ ավելացնելով տարբեր ընկույզներ, մարմելադ, շողոքորթ մրգեր

«Մանկության համը» թխվածքաբլիթներից երշիկ պատրաստելու այլընտրանքային տարբերակ ՝ տեսանյութ

Թխվածքաբլիթային երշիկը լավ համադրվում է թեյի, սուրճի կամ կակաոյի հետ: Ձեր երեխաները, անկասկած, կսիրահարվեն դրան, ինչպես դուք մի ժամանակ սիրահարվեցիք դրան, և կդառնան ողջույնի ուտեստ ձեր սեղանին: Բարի ախորժակ!