Հավը մեղր մանանեխի սոուսով ջեռոցում և թավայի մեջ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով և տեսանյութերով

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Հավ մեղր-մանանեխի սոուսով. Զարմացրեք ընտանիքին համեղ ուտեստով

Ոչ մեկին չեք զարմացնի ջեռոցում թխած կամ թավայի մեջ եփած սովորական հավով: Ձեր սիրած ապրանքը նորովի պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել գաղափարներ ինտերնետից կամ միացնել ձեր սեփական երեւակայությունը: Մենք որոշեցինք օգնել ձեզ և առաջարկել մեղր մանանեխի սոուսում համեղ հավի 2 բաղադրատոմս:

Մեղր մանանեխի սոուսում հավի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր

Ընկերս պատմեց, թե ինչպես պատրաստել զարմանալիորեն համեղ թռչուն: Մի օր, երբ մենք հեռախոսով զրուցում էինք ամենօրյա գործերի մասին, մենք խոսում էինք այն մասին, թե ով և ինչպես է ընտանեկան ճաշացանկ բերում: Ինչպես պարզվեց, այդ երեկո էր, որ նա որոշեց վառարանում պատրաստել հավի թևեր մեղրով և մանանեխով: Մարինադի բաղադրիչների համադրությունը ինձ հետաքրքրեց, այնպես որ մի քանի օր անց ես ինքս կարողացա վայելել այս հիանալի ուտեստը: Դրան հաջորդեցին փորձեր, որոնց արդյունքում կարող եմ անվանել կծու հպումով հավ պատրաստելու շուրջ մեկ տասնյակ բաղադրատոմսեր:

Ամբողջ թխած հավը մեղրով և մանանեխով

Այս բաղադրատոմսի շնորհիվ դուք կարող եք պատրաստել մի պարզ, բայց համեղ համեղ ուտեստ, որը կենտրոնական տեղը կզբաղեցնի տոնական սեղանին:

Բաղադրությունը:

• 1 հավի դիակ;
• 2 tbsp. լ մեղր;
• 3-4-րդ փող. լ սովորական մանանեխ;
• 2-3 tbsp. լ արեւածաղկի ձեթ;
• 1 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ;
• 1-1,5 թեյի գդալ աղ

Նախապատրաստում:

1. Պատրաստել սնունդ:

   

   Youանկալի բաղադրիչները դրեք սեղանի վրա

2. Հավի դիակը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնել թղթե սրբիչներով:

   

   Հավը լվանալ և չորացնել

3. Թռչնի ներսից և դրսից յուղել մի փոքր բուսական յուղով (մոտ 1/2 ճաշի գդալ), քսել աղով և պղպեղով:

   

   Հավը քսել բուսական յուղով և համեմունքներով

4. Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք մեղրը, մանանեխը և մնացած արեւածաղկի ձեթը:

   

   Պատրաստեք մեղր մանանեխի մարինադ

5. Տարածեք ամբողջ դիակի վրա մեղր-մանանեխի սոուս (նույնը, ինչպես նախկինում, ներսից և դրսից):

   

   Սոուսը հավասարապես տարածեք թռչնամսի ամբողջ մակերեսի վրա `ներսից և դրսից

6. Հավը դրեք սառնարանում և թողեք նստի 2 ժամ կամ ավելի:
7. Երբ հավը մարինացվի, միացրեք վառարանը և տաքացրեք այն 200 աստիճան:

8. Դիակը դրեք թխելու թերթիկի մեջ թխում փայլաթիթեղի թերթիկով, դրեք ջեռոցում և եփեք 1 ժամ: Նրբաթիթեղով փաթաթված սոուսը յուրաքանչյուր 15 րոպեի ընթացքում կաթել հավի վրա:

   

   Հավը թխել թերթիկի մեջ դնելուց առաջ շարեք փայլաթիթեղով:

9. Պատրաստի հավը տեղափոխեք մեծ ափսեի մեջ և մատուցեք ձեր նախընտրած ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ:

   

   Serառայել մեծ ափսեի կամ սկուտեղի վրա

Թավայի մեջ մեղր մանանեխի սոուսով հավի կոտլետներ

Պատրաստման շատ դյուրին ուտեստ, որը կուրախացնի ձեզ իր պատրաստման հեշտությամբ և անսովոր համով:

Բաղադրությունը:

• 1,5 կգ հավի կրծքամիս (ֆիլե);
• 100 մլ բուսական յուղ;
• 2 tbsp. լ մեղր;
• 1 tbsp. լ մանանեխ;
• 4-5 արվեստ: լ սոյայի սոուս;
• 2 tbsp. լ աղացած պապրիկա;
• 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ;
• 1/2 թեյի գդալ աղ

Նախապատրաստում:

1. Կուտակեք ճիշտ բաղադրիչները:

   

   Պատրաստել սնունդ

2. Հավի կրծքերը լվանալ և չորացնել, կտրել մասերի մոտ 2 սմ հաստություն:

   

   Հավի ֆիլեը մանր կտրատեք

3. Միսը թեթևակի ծեծեք երկու կողմերից `6-8 մմ կտորներ կազմելու համար:

   

   Meatեծեք միսը խոհարարական մուրճով

4. Կլորները քսել աղացած պղպեղով:

   

   Միսը համեմել պղպեղով

5. Միավորել մեղրը, մանանեխը, սոյայի սոուսը, բուսական յուղը, պղպեղը և աղը:

   

   Խառնել մարինադի բաղադրիչները

6. Լցնել մարինադը մեծ տարայի մեջ, այնտեղ միս ուղարկիր: Ամեն ինչ լավ խառնել և թողնել սառնարանում 2-3 ժամ:

   

   Թող միսը լավ մարինացվի

7. Տեղադրել մանր կտրատած տապակները տաք յուղով և երկու կողմերից շագանակագույն կտորները մինչև ոսկե դարչնագույն:

   

   Տապակել կոտլետները մինչև մրցույթը

8. Առայել թարմ բանջարեղենով և խոտաբույսերով:

   

   Gարդարել բանջարեղենով և թարմ մաղադանոսով

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում նաև մեկ այլ բաղադրատոմս, որով կարող եք հավ պատրաստել մեղրով և մանանեխով:

Տեսանյութ. Հավի ազդրերը թավայի մեջ մեղր-մանանեխի սոուսով

Թավայի կամ վառարանի մեջ մեղր մանանեխի սոուսով հավը մի կերակուր է, որը բոլորը կարող են պատրաստել: Համեղ, աներևակայելի ախորժելի, անուշաբույր և առողջ ուտեստը դուր կգա բոլորին: Բարի ախորժակ!