Բովանդակություն:

Լավաշի գլորում պահածոյացված սուրիով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով և տեսանյութերով
Լավաշի գլորում պահածոյացված սուրիով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով և տեսանյութերով

Video: Լավաշի գլորում պահածոյացված սուրիով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով և տեսանյութերով

Video: Լավաշի գլորում պահածոյացված սուրիով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարներով և տեսանյութերով
Video: Հայկական լավաշի ստեղծման պատմությունը 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Եկեք փաթեթավորենք այն. 5 pita գլանափաթեթներ պահածոյացված սուրիով

Լավաշի գլորում պահածոյացված սուրիով
Լավաշի գլորում պահածոյացված սուրիով

Շատ ժամանակ չի պահանջվի լավ պահածոյացված գլանափաթեթ պատրաստել պահածոյացված սուրիով: Սա մատչելի բաղադրիչներից պատրաստված պարզ ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, արդյունքն ի վիճակի է հաճեցնել ընտանիքին և հաճելիորեն զարմացնել հյուրերին: Ձկան հետ լավաշի գլան պարզվում է, որ հյութեղ և նուրբ է, հագեցած լցոնմամբ և սոուսով, և միևնույն ժամանակ շատ ախորժելի է թվում: Բացի այդ, սաուրին շատ օգտակար է ՝ հագեցած ճարպաթթուների և հանքանյութերի մեծ պարունակության շնորհիվ:

Բովանդակություն

  • 1 Գլորում պանրով և խոտաբույսերով
  • 2 rollերմ ռուլետ սարի և թռչող ձկան գավազանով
  • 3 Գլորում խեցգետնի ձողերով, վարունգով և կանաչ աղցանով
  • 4 Պտտեք «Միմոզան» սարիով և թթուներով
  • 5 Տեսանյութ. Գլորում պահածոյացված սուրիով և դեղաբույսերով

Գլորում պանրով և խոտաբույսերով

Նման միջուկով գլանափաթեթը ունի շատ նուրբ և միևնույն ժամանակ կծու համ: Այն լավ է ձեւավորվում և պահպանում է իր ձևը:

Բաղադրիչներ saury and cheese roll- ի համար.

  • 1 տուփ պահածոյացված սուրի յուղի մեջ;
  • 1 մեծ թերթ պիտա հաց;
  • 200 գ կոշտ պանիր;
  • 200 գ խաշած բրինձ;
  • 4 հավի ձու;
  • 50 գ կանաչ սոխ;
  • 200 գ մայոնեզ;
  • աղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

  1. Պատրաստեք պահածոյացված սուրին պատառաքաղով ՝ առանց յուղը չորացնելու:

    Սաուրի
    Սաուրի

    Յուղը ձուկը կպահի փափուկ և հյութալի:

  2. Պանիրը և խաշած ձվերը քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով անցկացնում ենք, իսկ հետո մանրակրկիտ խառնում:

    Պանիր և ձու
    Պանիր և ձու

    Պանիրը և ձվերը պետք է դառնան միատարր զանգված:

  3. Պիտայի հացի թերթիկը յուղել կես մայոնեզով (100 գ) և շաղ տալ թակած կանաչ սոխով եզրերի շուրջ: Դրանից հետո հավասարապես բաշխեք պահածոյացված սուրին և խաշած բրինձը վերևում: Կեսին շարեք պանրի և ձվի միատարր զանգված: Վերևում մնացած մայոնեզի ցանցով (100 գ): Դրանից հետո գլորում լցրեք պիտայի հացի մի թերթիկ և փաթեթավորեք այն սննդի թաղանթի մեջ:

    Գլորում
    Գլորում

    Նրբաթիթեղի մեջ փաթաթված լավաշի գլանափաթեթը պետք է ամրացվի եզրերի երկայնքով

  4. Պետք է թույլ տալ, որ գլանափաթեթը ներծծվի: Դա անելու համար այն պետք է տեղադրվի սառնարանում 2 ժամ: Դրանից հետո հեռացրեք սննդի թաղանթը և կտրեք գլանափաթեթը շերտերի մեջ:

    Լավաշի գլան
    Լավաշի գլան

    Կտրուկ դանակով կտրեք գլանափաթեթը:

  5. Պատշաճորեն ներծծված ռոլը, պարզվում է, մեգահյութեղ է և շատ ախորժելի:

    Պտտեք սուրի և պանրի հետ
    Պտտեք սուրի և պանրի հետ

    Պահածոյացված սուրին և պանիրը `համային տեսականի հիանալի համադրություն

Rollերմ գլորում սարիով և թռչող ձկան գավազանով

Վառարանում նախապես տաքացրած լավաշի գլան շատ անսովոր է: Բնօրինակ միջուկով նման տաք նախուտեստը կդիմի բոլորին տանը:

Բաղադրությունը տաք ռուլետի համար սաուրիով և խավիարով.

  • 1 մեծ թերթ պիտա հաց;
  • 6 հավի ձու;
  • 1 տուփ պահածոյացված սուրի յուղի մեջ;
  • 100 գ տոբիկո խավիար;
  • 200 գ կոշտ պանիր;
  • 50 գ թարմ սամիթ;
  • 200 գ մայոնեզ;
  • 2 tbsp. լ բուսական յուղ թխում թերթիկը յուղելու համար;
  • աղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

  1. Հալեցնել տոբիկոյի խավիարը սենյակային ջերմաստիճանում:

    Տոբիկոյի խավիար
    Տոբիկոյի խավիար

    Տոբիկոն պարունակում է A, C և D վիտամիններ, որոնք օգնում են պայքարել տարբեր հիվանդությունների դեմ և ուժեղացնել իմունային համակարգը:

  2. Քերել պանիր մանր քերիչի վրա:

    Պանիր
    Պանիր

    Պանիրը, անշուշտ, պետք է դժվար ընդունվի, չպետք է փոխարինել վերամշակվածով

  3. Նյութի մանր կտրատեք խաշած ձվերը:

    Ձու
    Ձու

    Խոհարարության համար նախընտրելի է պայծառ դեղնուցով ձվերը:

  4. Լավաշի մեկ թերթ դնել սեղանի վրա կամ մեծ տախտակի վրա: Խոզանակ այն մայոնեզի կեսով (100 գ):

    Լավաշը քսել է մայոնեզով
    Լավաշը քսել է մայոնեզով

    Լավաշը, որը մայոնեզով յուղված է, չպետք է երկար պահել, այն կարող է թաց լինել

  5. Տերեւի ամբողջ մակերեսին հավասարաչափ տարածեք թակած ձվերը, քերած պանիրը, պահածոյացված սուրին, նուրբ թակած սամիթը և տոբիկոյի խավիարը: Վրան մայոնեզի ցանց քսեք և պիտայի հացը գլանափաթեթավորեք: Տեղափոխեք այն յուղացված թխում թերթիկի վրա բուսական յուղով և թխեք ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում 20 րոպե: Ապա կտոր կտորով մատուցեք:

    Rollերմ ռուլետ սարի և տոբիկոյի խավիարով
    Rollերմ ռուլետ սարի և տոբիկոյի խավիարով

    Սուրի և տոբիկոյի խավիարով տաք ռոլը հատկապես համեղ է թխելուց անմիջապես հետո

Գլորում խեցգետնի ձողերով, վարունգով և կանաչ աղցանով

Թարմ, հյութալի, փխրուն - այս ամենը սոլի և ծովախեցգետնի ձողիկներով գլորում է: Այս նախուտեստը կարելի է մատուցել աղցանի փոխարեն, քանի որ այն պարունակում է շատ բանջարեղեն: Հիշեք, որ վարունգի բոլոր թարմ նախուտեստները պետք է պատրաստել մատուցելուց անմիջապես առաջ: Հակառակ դեպքում, գլանափաթեթը կթրջվի և կկորցնի իր ձևը:

Բաղադրությունը:

  • 1 տուփ պահածոյացված սուրի յուղի մեջ;
  • 1 մեծ թերթ պիտա հաց;
  • 200 գ խեցգետնի ձողիկներ;
  • 200 գ կանաչ աղցան;
  • 1 թարմ վարունգ;
  • 2 ձու;
  • 100 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
  • 200 գ մայոնեզ;
  • աղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

  1. Ընդլայնել խեցգետնի ձողերը:

    Rabովախեցգետնի ձողիկներ
    Rabովախեցգետնի ձողիկներ

    Քանդեք ծովախեցգետնի ձողերը նրբորեն, որպեսզի չկոտրվեն

  2. Վարունգը կտրեք բարակ երկար կտորների մեջ:

    Վարունգ
    Վարունգ

    Բանջարեղենի կեղևը կարող է օգտակար լինել վարունգի բարակ կտրտելու համար

  3. Լվանալ և չորացնել հազարի տերևները:

    Աղցան
    Աղցան

    Կանաչ աղցանը նախուտեստը կդարձնի ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար

  4. Պահածոյացված ձուկը պատառաքաղով տրորեք և բանկայից խառնեք յուղի հետ: Ոսկորները պետք է հանվեն:

    Պահածոյացված սուրի
    Պահածոյացված սուրի

    Յուղի մեջ սոուրի բացակայության դեպքում կարող եք օգտագործել պահածոներ ձեր իսկ հյութի մեջ

  5. Կիրառեք մայոնեզի ցանց (100 գ) պիտայի հացի թերթիկի վրա և հավասարապես տեղադրեք չալարված խեցգետնի ձողերը: Դրեցրեք մանր կտրատած ձվերը, եգիպտացորենը, պահածոյացված սոուրը և կանաչ գազարը: Կիրառեք մայոնեզը (100 գ) հավասարապես, համեմեք աղով և գլորում: Թողեք նախուտեստը 1 ժամ կանգնի, ապա կտրեք լայն շերտերի մեջ:

    Գլորում սարի և խեցգետնի ձողիկներով
    Գլորում սարի և խեցգետնի ձողիկներով

    Խեցգետնի ձողիկներով Saury roll- ը թարմ է և համեղ

«Միմոզան» գլորում է սարիով և թթուներով

Այս ռուլետն ունի շատ ավանդական համ և մատչելի բաղադրիչ: Այն կարելի է եփել ձմռանը, երբ քիչ բանջարեղեն կա, կամ սովորական Mimosa աղցանի փոխարեն:

Բաղադրությունը:

  • 1 տուփ պահածոյացված սուրի յուղի մեջ;
  • 1 թերթ պիտա հաց;
  • 2 գազար;
  • 2 թթու վարունգ;
  • 150 գ հում բրինձ;
  • 100 գ կոշտ պանիր;
  • 3 ձու;
  • 200 գ մայոնեզ;
  • աղ `ըստ ճաշակի:

Բաղադրատոմսը:

  1. Խաշած գազարը քերել կոպիտ քերիչի վրա:

    Գազար
    Գազար

    Խաշած թարմ գազարը հատկապես համեղ է նախուտեստների մեջ

  2. Քերել թթու վարունգը և հյութը քամել դրանցից:

    Աղած վարունգ
    Աղած վարունգ

    Եթե դուք չեք ցամաքեցնում հյութը վարունգից, ապա գլանափաթեթը կթրջվի

  3. Եփել բրինձը մինչև փափկելը:

    Բրինձ
    Բրինձ

    Riceուր վերցրեք բրինձ պատրաստելու համար 2: 1

  4. Ձու և պանիր քերել մանր քերիչով: Խառնել մայոնեզի երկու ճաշի գդալով:

    Պանիր, ձու և մայոնեզ
    Պանիր, ձու և մայոնեզ

    Պանիրը, ձվերը և մայոնեզը պետք է լավ խառնվեն

  5. Պիտայի հացի թերթիկը յուղել մայոնեզով և դնել վրան `պահածոյացված սուրի, կարագով, վարունգով, գազարով պյուրեով, բրնձով և պանիրով և ձվի զանգվածով: Մի փոքր աղացրեք և մայոնեզի ցանց քսեք: Պիտայի հացը փաթաթեք, փաթաթեք սննդի թաղանթով և պահեք սառնարանում 2 ժամ: Դրանից հետո կտրեք շերտերի մեջ և մատուցեք:

    «Միմոզան» գլորում է սարիով և թթուներով
    «Միմոզան» գլորում է սարիով և թթուներով

    «Միմոզան» գլորում է թանձրուկով և թթու վարունգով պարզվում է, որ դա մեգապայծառ և պայծառ է

Տեսանյութ. Գլորում պահածոյացված սուրիով և խոտաբույսերով

Լավաշի ռուլետը պահածոյացված սուրիով պարզապես փրկարար է զբաղված տնային տնտեսուհու համար: Պատրաստելը չափազանց պարզ է, և ապրանքների շարքը պարզամիտ է: Ձկների հետ միասին ես հաճախ դնում էի ոչ միայն պանիր, խոտաբույսեր և ձու: Շատ համեղ է ստացվում, եթե ձկներին ավելացնեք սնկով կամ սոխով տապակած խեցգետնի ձողիկներ: Նյութի մանր թակած բուլղարական պղպեղը լավ է համակցված պահածոյացված ձկների հետ:

Նման պիտա հացով նախուտեստը կդառնա զարդարանք ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանների համար: Պահածոյացված սուրիին ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ ՝ կարող եք դիվերսիֆիկացնել ռոլի համը: Նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհին կարող է զբաղվել խոհարարությամբ, քանի որ դրա համար հատուկ խոհարարական հմտություններ չեն պահանջվում:

Խորհուրդ ենք տալիս: