Ինչ կարելի է պատրաստել 15 րոպեի ընթացքում `համեղ ու պարզ ուտեստների բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Նշում տանտիրուհուն. Ինչ կարելի է եփել 15 րոպեի ընթացքում

Կյանքի արագացող ռիթմը թելադրում է իր սեփական կանոնները: Այնուամենայնիվ, ես ուզում եմ ընտանիքս կերակրել համեղ ու օրիգինալ ուտեստներով: Արագ բաղադրատոմսերը կխնայեն տանտիրուհու ժամանակը. Նրանց հետ դուք կարող եք ճաշ կամ ընթրիք պատրաստել ընդամենը 15 րոպեի ընթացքում:

Բովանդակություն

• 1 թեթեւ նախուտեստներ

  • 1.1 Cովախեցգետնի ձողիկներ `լցոնված պանրով և թարմ վարունգով
  • 1.2 Ձիթապտղի յուղով թխած լոլիկ
  • 1.3 ucուկկինի շամփուրներ
  • 1.4 Չերի լոլիկ `պանրով լցոնված
  • 1.5 Թեժ խորտիկ լավաշում

• 2 արագ լանչ 15 րոպեում

  • 2.1 Բողկով աղցան և պանիր, բեկոնով և տանձով բուտերբրոդ
  • 2.2 Բուլղուրով կոլոլակ
  • 2.3 Սպագետի ծովախեցգետիններով
  • 2.4 ucուկկինիով ապուր
  • 2.5 Հավի ֆիլե բանջարեղենով
  • 2.6 Տեսանյութ. Լիարժեք կերակուր պատրաստելը քառորդ ժամվա ընթացքում

• 3 Համեղ ընթրիք 15 րոպեի ընթացքում

  • 3.1 Ռիգատոնին լոլիկի և մսի սոուսում
  • 3.2 Միջերկրածովյան ծածկագիր
  • 3.3 Թուրքիան սնկով և կանաչ ոլոռով
  • 3.4 Գորտ ձկներով
  • 3.5 Բրինձ ՝ եգիպտացորենով, կանաչ լոբով և հավով

• 4 աղանդեր քառորդ ժամվա ընթացքում

  • 4.1 Տորթ «Caprese»
  • 4.2 Թխվածքաբլիթներ առանց թարմ ելակի հետ թխելու
  • 4.3 Շերտավոր խմորեղեն «Մինուտկա»
  • 4.4 Սերուցքային ազնվամորի աղանդեր
  • 4.5 Տոնական տիրամիսու կաթնաշոռով կրեմով

• 5 ուտեստ 15 րոպեում ջեռոցում

  • 5.1 Հացով տորտիլա
  • 5.2 Կաթնաշոռի արագ բլիթներ
  • 5.3 Խնձորի շոռակարկանդակ առանց ալյուրի
  • 5.4 Սուպեր արագ պիցցա պիտայի հացի վրա
  • 5.5 Կարտոֆիլի կոտլետներ

Թեթև խորտիկներ

Սառը և տաք նախուտեստները անհրաժեշտ են ինչպես առօրյա ուտեստների, այնպես էլ տոնական սեղանի համար:

Rabովախեցգետնի ձողիկներ `լցոնված պանրով և թարմ վարունգով

Խեցգետնի ձողերից կարելի է պատրաստել շատ յուրօրինակ ուտեստներ:

Rabովախեցգետնի ձողիկներ `լցոնված պանրով և թարմ վարունգով, ծառայում են սառեցված

Բաղադրատոմսը:

1. Լրացնելու համար խառնել քերած խաշած ձվերը (2 հատ), կոշտ պանիր (100 գ), թարմ անամաշ վարունգ (1 հատ), մանր կտրատած սխտոր (1 մեխակ) և մայոնեզ (1 tbsp. L.):
2. Craգուշորեն բացեք ծովախեցգետնի ձողերը (250 գ) և խոզանակեք միջուկով:
3. Servingառայելուց առաջ գլորում ենք խողովակների մեջ և սառչում 20 րոպե:

Ձիթապտղի յուղով թխած լոլիկ

Կարագը, համեմունքներն ու պանիրը թխած լոլիկին իտալական երանգ են հաղորդում: Բաղադրատոմսը նախատեսված է երկու անգամ:

Ձիթապտղի յուղով թխած լոլիկները կարելի է մատուցել տաք կամ սառը

Բաղադրատոմսը:

1. Հասած լոլիկ (4 հատ) Կտրել կտորների մեջ և դնել մասսայական հրակայուն ձուլվածքների մեջ:
2. Վերև լցնել ձիթապտղի յուղով (2 ճաշի գդալ մեկ ճաշի գդալ), ցանել չոր պրովանսական խոտաբույսերը (պտղունց) և աղը (ըստ ճաշակի):
3. Թխել 10 րոպե 220 ° C ջերմաստիճանում: Մատուցել քերած պինդ պանիրով ցողված (1 ճաշի գդալ մեկ ճաշի գդալ):

Ucուկկինի շամփուրներ

Ucուկկինը ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն է, որը լավ է պատրաստում թեթեւ նախուտեստներ:

Zուկկինի շամփուրներ կարելի է պատրաստել նաև բաց կրակի վրա

Բաղադրատոմսը:

1. Ucուկկինի (2 հատ) Կտրեք բարակ շերտ:
2. Կոշտ պանիրը կտրատեք խորանարդի (150 գ) և մաղադանոսը մանր կտրատեք (20 գ):
3. Տեղադրեք պանրի բլոկ յուրաքանչյուր ցուկկինի կտորի ներսում, շաղ տալ մաղադանոսով և աղով (ըստ ճաշակի):
4. Պտտեք ժապավենի չափումները և լարեք դրանք փայտե շամփուրի վրա:
5. Գլորում հացաթխման մեջ (3 tbsp. Լ.) Եվ տապակել տաք տապակի մեջ բուսական յուղով (2 tbsp. L.):

Չերի լոլիկ `պանրով լցոնված

Քաղցր, փափուկ խառնուրդով, բալի լոլիկը հիանալի է ամառային ուտեստների համար:

Պանրով լցոնված բալի լոլիկն արագ եփում է և ուտում նույնիսկ ավելի արագ

Բաղադրատոմսը:

1. Հասած բալի լոլիկում (400-500 գ) կտրեք գագաթը և գդալով հանեք պալպը:
2. Քերել եռացրած ձվերը (2 հատ) և սառեցրած վերամշակված պանիրը (100 գ) լավագույն քերիչի վրա, ավելացնել նրանց սխտորով (1 մեխակ) և մայոնեզով (1 ճաշի գդալ) անցած սխտոր: Ամեն ինչ խառնել:
3. Լրացրեք խոռոչ լոլիկը ձվի պանրի խառնուրդով և զարդարեք թարմ խոտաբույսերով:

Տաք նախուտեստ պիտայի հացի մեջ

Այս տաք, սրտանց նախուտեստը կծու համ ունի: Բաղադրատոմսի բաղադրիչները նախատեսված են երկու ծրարի համար:

Տաք պիտա հացը մատուցվում է միայն տաք վիճակում

Բաղադրատոմսը:

1. Կտրեք խոզապուխտը (150 գ) բարակ շերտ: Պատառաքաղով խորը ամանի մեջ հարել մեկ ձու: Լավաշը (100 գ) կտրեք երկու ուղղանկյունի: Մշակված պանիրը մաքրել բարակ շերտերի տեսքով (4 հատ) Ֆիլմից:
2. Տեղադրեք երեք կտոր խոզապուխտ հալված պանրի քառակուսիների արանքում և փաթեթավորեք պիտայի հացով:
3. Ընկղմեք յուրաքանչյուր ծրարը ձվի մեջ և տապակել տաք տապակի մեջ կարագով (2 ճաշի գդալ):

Արագ լանչեր 15 րոպեում

Lաշը կարևոր կերակուր է, որը չպետք է բաց թողնել:

Բողկով աղցան և բուտերբրոդ պանրով, բեկոնով և տանձով

Ապրանքների հետաքրքիր համադրությունը կխթանի ձեր խոհարարական հորիզոնները:

Հազարով և բուտերբրոդով լանչ - թեթև և առողջարար

Բաղադրատոմսը:

1. Լվանալ թարմ կանաչ աղցանը (200 գ), չորացնել և ձեռքերով վերցնել խորը ափսեի մեջ: Ավելացնել բողկի կտորները (100 գ) և սոճու ընկույզները (50 գ) ՝ տապակած տապակում առանց յուղի: Ամեն ինչ խառնել:
2. Մանանեխի սոուսի համար միացրեք թթվասերը (2 ճաշի գդալ), աղը ըստ ճաշակի, սեւ պղպեղը (1/3 թեյի գդալ) և Դիժոնի մանանեխը սերմերով (1 ճաշի գդալ):
3. Սենդվիչի համար երկարաձգված բուլկին կիսով չափ կիսեք և չորացրեք չոր տապակի մեջ: Նույն թավայի մեջ հանել և տապակել բեկոնի կտորները (50–70 գ): Հեռացրեք դրանք և տապակեք տանձի կտորները (100 գ) հալված յուղի մեջ: Տարածել կաթնաշոռային պանիր (1 tbsp. Լ.) Բլիթի կեսի վրա դնել բեկոնն ու տանձը, վերևում դնել մի քանի պանիր (1 tbsp. Լ.): Coverածկեք բուլկի մյուս կեսով և մատուցեք:

Բուլղուրով կոլոլակ

Սրտանց ու շատ անուշաբույր ուտեստ:

Բուլղուրի կոլոլակները հատկապես սիրված են տղամարդկանց շրջանում

Բաղադրատոմսը:

1. Լվանալ բուլղուրը (200 գ) և խառնել նուրբ թակած սոխի (1 հատ) և աղացած միսի (300 գ) հետ:
2. Կաթսայի մեջ տապակել ցորենի ալյուրը (1 tbsp) առանց յուղի և ավելացնել եռացրած ջուր (200 մլ) և տոմատի մածուկ (1 թեյի գդալ): Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել:
3. Աղացած մսից բլղուրով փոքր կլոր կոլոլակներ ձևավորեք և դրանք թաթախեք եռացող սոուսի մեջ: Կես ժամով եփ գալ կոպի տակ:

Սպագետի ծովախեցգետիններով

Թեթև կերակուր, բայց հարուստ սպիտակուցներով և բարդ ածխաջրերով:

Agովախեցգետիններով սպագետին նույնպես լավ է որպես տոնական ուտեստ

Բաղադրատոմսը:

1. Եռացնել 3 լիտր ջուր: Երբ եռա, համտեսեք սպագետտի (300 գ) և աղ: Եփել, երբեմն ակտիվանալով, մինչև քնքուշը:
2. Այս ընթացքում պատրաստեք սոուս: Բուսական յուղով տաք տապակի մեջ (2 ճաշի գդալ) տապակել հալեցրած և մաքրած ծովախեցգետինները (300 գ), ավելացնել նրանց նուրբ թակած մաղադանոս և քաղցր կարմիր պղպեղ: Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել և ավելացնել կարմիր քաղցր պղպեղի փոշի (1/2 թեյի գդալ): Խառնել և նոսրացնել եռացող ջրով, որի մեջ սպագետին խաշած է (100 մլ):
3. Պատրաստի սպագետին խառնել սոուսի հետ և տաքացնել եւս 5 րոպե: Ապա ծառայեք տաքացրած ափսեների վրա:

Ucուկկինիով ապուր

Այս պարզ ու թեթև ապուրը կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:

Դդմի խյուսով ապուրը մատուցվում է քրուտոններով և խոտաբույսերով

Բաղադրատոմսը:

1. Կլպել և կտրել թարմ ցուկկինին (300 գ) խոշոր խորանարդի մեջ: Նետեք այն կարագով տաք տապակի մեջ (1 ճաշի գդալ), ավելացրեք թակած սոխ, շաղ տալ ալյուրով (1 ճաշի գդալ) և ամեն ինչ տապակել միասին մինչև ոսկե դարչնագույնը:
2. Լցնել եռացրած ջուրը (500 մլ) և եփել 5 րոպե: Դրանից հետո բռունցք կատարեք ձեռքի բլենդերով և համեմեք աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի:
3. Ավելացնել սերուցք (100 մլ) և եփել ևս 5 րոպե, իսկ հետո մատուցել:

Հավի ֆիլե բանջարեղենով

Հիանալի ճաշ ամբողջ ընտանիքի համար:

Հավի ֆիլեը բանջարեղենով կարելի է եփել միանգամից երկու օր

Բաղադրատոմսը:

1. Հավի կրծքի ֆիլեը (300 գ) կտրեք շերտերի մեջ և տապակել տաք բուսական յուղի մեջ (2 ճաշի գդալ):
2. Կտրեք գազարը (2 հատ) բարակ շերտերի մեջ, կտրեք սոխը (1 սոխ) կես օղակների մեջ: Մսին ավելացնել բանջարեղենը և ավելացնել կանաչ լոբին (100 գ): Տապակել 5 րոպե և ավելացնել եռացրած ջուր (100 մլ):
3. Համեմել աղով և եփ գալ եւս 7-8 րոպե:

Տեսանյութ. Լիարժեք կերակուր պատրաստելը քառորդ ժամվա ընթացքում

Համեղ ընթրիք 15 րոպեի ընթացքում

Ընթրիքը ընտանեկան ամենաշատ կերակուրն է, երբ բոլոր տնային տնտեսությունները հավաքվում են սեղանի շուրջ:

Ռիգատոնին լոլիկի և մսի սոուսի մեջ

Ռիգատոնին լոլիկի և մսի սոուսի մեջ մատուցելիս կարելի է ցանել քերած պանիրով

Բաղադրատոմսը:

1. Աղացած միսը (200 գ) տապակել տաք տապակի մեջ բուսական յուղով (2 ճաշի գդալ): Համեմել պղպեղով և աղով `համտեսել, ավելացնել Պրովանսալ խոտաբույսեր (1/2 թեյի գդալ):
2. Երբ այն տապակվի, վրան ավելացնել մանր կտրատած սոխը և տոմատի մածուկը (1 թեյի գդալ): Տապակել, ավելացնել մի պտղունց շաքար և եռացող ջուր (100 մլ): Եռացնել 5 րոպե:
3. Ռիգատոնին (300 գ) նետեք եռացող ջրի մեջ (3 լ) և եփեք մինչև քնքշությունը: Միավորել կծու սոուսով և եփ գալ 5 րոպե ծածկվածով:

Միջերկրածովյան կոդ

Ձողաձկան յուղը քիչ է, մեծ քանակությամբ ֆոսֆորն ու սպիտակուցը:

Միջերկրական ծովախեցգետինը ձեզանից նույնիսկ ավելի քիչ ժամանակ կխլի, քան հարմարավետ սնունդ պատրաստելը կամ սնունդ առաքելը

Բաղադրատոմսը:

1. Zուկկինի մանրացրեք (2 հատ) մեծ խորանարդի մեջ և միացրեք տաք տոմատի սոուսով (200 գ):
2. Կոդի ֆիլեը կտրատեք (3 հատ) մասերի, համեմեք աղով և պղպեղով `համտեսելով և բանջարեղենով սոուս դնել: Եփ գալ 5 րոպե ծածկված յուրաքանչյուր կողմում:
3. Մինչդեռ մեկ այլ տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը (2 ճաշի գդալ) և տապակեք թակած սխտորը (2 մեխակ) և թարմ սպանախը (300 գ):
4. Serառայել ափսեի մեջ `սպանախով և սխտորով, այնուհետև լցնել ցուկկինիով և ձկան ֆիլեով: Դրանից հետո լցնել տոմատի սոուսի վրա:

Թուրքիան սնկով և կանաչ ոլոռով

Հարուստ համով հարուստ ուտեստ:

Թուրքիան սնկով և կանաչ ոլոռով `հետաքրքիր համադրություն

Բաղադրատոմսը:

1. Հնդկահավի ֆիլեը (400 գ) կտրատել խիտ շերտերի մեջ և տապակել տաք բուսական յուղի մեջ (2 ճաշի գդալ) Ավելացնել թակած սնկով (200 գ) և տոմատի մածուկի և թթվասերի խառնուրդ (1-ական թեյի գդալ):
2. Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել, իսկ հետո եփ գալ ծածկված 10 րոպե:
3. Կողային ճաշատեսակի համար առանձին տապակի մեջ տապակել թարմ կամ սառեցված կանաչ ոլոռը (300 գ) կարագի մեջ (1 թեյի գդալ) ՝ ավելացնելով աղ և մի քիչ շաքար (մի պտղունց):

Գորտ ձկներով

Շատ տնական ու հասարակ ուտեստ:

Nalistniki- ն կարելի է պատրաստել ցանկացած պահածոյացված ձկից

Բաղադրատոմսը:

1. Խմորի համար խառնել թթվասերը (2 tbsp. L.), մայոնեզը (2 tbsp. L.), ձուն (1 հատ), ալյուրը (4 tbsp. L.) և աղը (ըստ ճաշակի):
2. Պահածոյացված ձկան բանկա տրորեք յուղի կամ ձեր սեփական հյութի (սկումբրիա, սարդին կամ վարդագույն սաղմոն) մեջ:
3. Խմորը գդալով տաքացրեք բուսական յուղով տապակի մեջ (2 ճաշի գդալ), մեջտեղը դրեք մի թեյի գդալ ձուկ լցնելով, իսկ վերևում լցրեք մի փոքր խմոր: Տապակել երկու կողմերից մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Առայել թթվասերով և խոտաբույսերով:

Բրինձ ՝ եգիպտացորենով, կանաչ լոբով և հավով

Միկրոալիքային վառարանում նման բրինձը եփում են հաշված րոպեների ընթացքում:

Եգիպտացորենով, կանաչ լոբով և հավով բրինձը կատարյալ է թեթև, բայց հագեցած ընթրիքի համար

Բաղադրատոմսը:

1. Տապակել հավի ֆիլեը (200 գ) տապակի մեջ տաք բուսական յուղով (2 ճաշի գդալ), շաղ տալ կարրիով (1/4 թեյի գդալ):
2. Միկրոալիքային վառարանում խառնել հում բրինձը (200 գ), եգիպտացորենի պահածոները (100 գ), կանաչ լոբիները (100 գ) և խորանարդիկներով գազարները (1 հատ): Ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
3. Խառնել և ավելացնել եռացրած ջուր (300 գ): Կազմեք և միկրոալիքային վառարան տաքացրեք 10-12 րոպե:

Աղանդեր քառորդ ժամվա ընթացքում

Հեշտ պատրաստվող և մատչելի բաղադրիչները ՝ արագ աղանդերը կդիմեն ամբողջ ընտանիքին:

Կապրեզե տորթ

Շոկոլադի հարուստ համով `Caprese տորթը արժանի ավարտ կլինի ձեր ընթրիքին:

Caprese տորթը կարելի է մատուցել օշարակի մեջ շոկոլադե սոուսով, հարած սերուցքով և ազնվամորիով

Բաղադրատոմսը:

1. Նուշը (50 գ) մանրացրեք բլենդերի մեջ: Կարագը (50 գ) և շոկոլադը (50 գ) հալեցնում են ջրային բաղնիքում: Բոլորը խառնել:
2. Ձուն հարել շաքարի փոշիով (2 ճաշի գդալ) և աղով (պտղունց): Ավելացնել ալյուր (2 ճաշի գդալ) և փխրեցուցիչ (1/2 թեյի գդալ):
3. Միացրեք ամեն ինչ և լցրեք այն կլոր միկրոալիքային վառարանի մեջ, որը յուղված է բուսական յուղով (1 թեյի գդալ):
4. Եփել միկրոալիքային վառարանում 5-7 րոպե 800 վտ հզորությամբ:

Թխել թխվածքաբլիթներ թարմ ելակով

Նուրբ համն ու հատապտուղների թեթև թթվասերը. Առանց թխելու թխվածքաբլիթները հիանալի տեսք ունեն սեղանի վրա և ախորժակ են առաջացնում:

Թարմ ելակով չթխված թխվածքաբլիթները մատուցելուց առաջ պետք է պահվեն սառնարանում

Բաղադրատոմսը:

1. Թխվածքաբլիթները (250 գ) մանրացրեք բլենդերի օգնությամբ: Առանձին ամանի մեջ մի կողմ դրեք 50 գր:
2. Միասին խառնեք բլիթների հիմնական մասը, կաթնաշոռը (150 գ), փափկեցրած կարագը (50 գ) և շաքարի փոշին (70 գ):
3. Ստացված քաղցր զանգվածից գնդիկներ գլորեք, որոնք այնուհետև հարթվում են ՝ վերածվելով տորթերի: Յուրաքանչյուրի մեջ ներդիր թարմ ելակ առանց ցողունի: Ձևափոխեք աղանդերը փոքր կոն:
4. Մնացած թխվածքաբլիթները խառնել կոկոսի փաթիլների հետ (3 ճաշի գդալ) և յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթը գլորում ենք այս խառնուրդի մեջ:

Շերտավոր խմորեղեն «Մինուտկա»

Դժվար է պատկերացնել տորթեր, որոնք ավելի արագ են թխում:

Մինուտկայի աղվափնջիկ խմորեղենները փափուկ են և ունեն ընդգծված յուղալի համ

Բաղադրատոմսը:

1. Կտրեք աղվափնջիկ խմորիչներից ազատ խմոր (300 գ) 2x2 սմ քառակուսիների մեջ, դրանք դրեք թխում թերթիկի վրա և թխեք 10 րոպե 220 ° C ջերմաստիճանում:
2. Խառնել թթվասերը (200 գ), խտացրած կաթը (150 գ) և վանիլինը (դանակի ծայրին):
3. Այս խառնուրդով լցնել տաք փքուն քառակուսիները, խառնել ու թող եփել:

Սերուցքային աղանդեր ազնվամորիով

Թեթև, նուրբ, օդային - յուղալի ժելեով ազնվամորու աղանդերը կարող է փոխարինել տորթին և տեղին կլինի ցանկացած տոնակատարության:

Սերուցքային ազնվամորու աղանդեր հարուստ է կալցիումով և լավ հոդերի համար `ժելատինի շնորհիվ

Բաղադրատոմսը:

1. Լցնել ժելատին (40 գ) տաք եռացրած ջրով (100 մլ): Խառնել և թողնել, որ այտուցվի կես ժամ:
2. Կրեմը (150 մլ) խառնել շաքարի (3 ճաշի գդալ), վանիլինի (1/4 թեյի գդալ) հետ և տաքացնել գրեթե եռացնել: Հեռացրեք կրակից և խառնեք ներծծված ժելատինի հետ: Ակտիվացրեք և դրեք սառնարան 15 րոպե:
3. Դրանից հետո խառնել թարմ մաքրած ազնվամորիով և լցնել կլոր, տափակ ուտեստի մեջ: Թող դնել, այնուհետև կտրել շերտերով և մատուցել:

Տոնական տիրամիսու կաթնաշոռով կրեմով

Իտալական աղանդերի դասական համը հեշտ է կրկնել այս արագ բաղադրատոմսով:

Կաթնաշոռով կրեմով Տիրամիսուն շատ արագ են պատրաստում, և համը չի տարբերվում բնօրինակ աղանդերից

Բաղադրատոմսը:

1. Կտրեք կաթնաշոռը (300 գ) բլենդերի մեջ թթվասերով (3 ճաշի գդալ), շաքարի փոշիով (100 գ) և մի տոպրակ վանիլային շաքարով:
2. Պատրաստեք բնական սուրճ (100 մլ ջրի դիմաց, 2 թեյի գդալ: Աղացած սուրճի հատիկներից): Ընկղմեք կարճ խմորի թխվածքաբլիթների կտորները (250 գ) տաք ըմպելիքի մեջ և դրեք դրանք ամանների մեջ շերտերով `փոխարինելով կաթնաշոռով կրեմով:
3. Երբ ամանը լցվում է, աղանդերի վերին մասը շաղ տալ կակաոյի փոշիով (1 թեյի գդալ մեկ ճաշի գդալով):

Venեռոցի ափսեներ 15 րոպեում

Ներկայացված ընտրությունը պարունակում է ուտեստների բաղադրատոմսեր, որոնք հնարավոր է արագ պատրաստել ջեռոցում:

Հացով տորտիլա

Իսպանական ավանդական ուտեստի տարբերակ:

Հացով տորտիլան լավ է ճաշի և ընթրիքի համար

Բաղադրատոմսը:

1. Chickenեծել 4 հավի ձու պատառաքաղով մի պտղունց աղով, Դիժոնի մանանեխով սերմերով (1 թեյի գդալ) և թթվասերով (1 տ.մ.):
2. Մեկ հասած լոլիկի և սպիտակ հացի կտորները (4 հատ) մանրացրեք խորանարդի: Կտրեք կանաչ սոխը (50 գ) և սամիթի մի փոքր փունջ: Խիտ քերիչով քերել կոշտ պանիր (100 գ) և մանր կտրատել երշիկները (4 հատ) փոքր շերտերով:
3. Խառնել ամեն ինչ, դնել ջերմակայուն ձևով, յուղացված բուսական յուղով (1 tbsp. Լ.) Եվ թխել ջեռոցում 15 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:

Կաթնաշոռի արագ բլիթներ

Բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ, երբ ցանկանում եք սուրճ կամ թեյ խմել թարմ խմորեղենով, և ժամանակը սպառվում է:

Կաթնաշոռի արագ բլիթները նուրբ են և շաքարով պատված

Բաղադրատոմսը:

1. Խորը ամանի մեջ մանրացրեք կաթնաշոռը (200 գ), 2 ձու, շաքար (4 ճաշի գդալ), մի պտղունց աղ և մի տոպրակ վանիլային շաքար:
2. Ավելացնել մաղած ալյուր (200 գ) և փխրեցուցիչ: Խառնել և փափուկ խմորից կլոր և բարձր գլանափաթեթներ կազմել:
3. Դրեք դրանք թխում թերթիկի վրա, որը շարված է մագաղաթով և յուղված է բուսական յուղով (1 tbsp. L.): Թխել տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե 220 ° C ջերմաստիճանում:
4. Հացաթխման թերթիկը հանեք ջեռոցից և պատրաստեք բուլկիները կաթով ՝ խոհարարական խոզանակով: Շաղ տալ շաքարավազով և տեղադրել ջեռոցը եւս 2-3 րոպե:

Խնձորով պանրի ալյուր առանց նրբաբլիթների

Օդային միջոց, որը չի վնասում կազմվածքին:

Ալյուրից պատրաստված խնձորով պանիր տորթերը կալորիականությամբ ցածր են, քան ավանդականները

Բաղադրատոմսը:

1. Կաթնաշոռը (400 գ) քսել մաղով և խառնել մանր քերիչի վրա քերած երկու խնձորի հետ:
2. Շաքարավազով հարած ձվերին (2 ճաշի գդալ) ավելացնել ձավար (3 ճաշի գդալ), մի պտղունց աղ, վանիլին ՝ դանակի ծայրին և դարչին (1/2 թեյի գդալ):
3. Միացրեք ամեն ինչ և դասավորեք կեքսների թխման փոքր ձևերի մեջ: Ձուլվածքները նախապես յուղեք բուսական յուղով (1 tbsp. L.): Պատրաստեք պանրի տորթերը ջեռոցում 12-15 րոպե 220 ° С ջերմաստիճանի պայմաններում:

Սուպեր արագ պիցցա պիտայի հացի վրա

Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է բարակ հայկական լավաշ և հստակ համով լավ պանիր:

Պիտայի հացի վրա գերարագ պիցցան կդիմի այն տնային տնտեսուհիներին, ովքեր չեն սիրում խառնուրդը խմորով խառնվել

Բաղադրատոմսը:

1. Լոլիկը (3 հատ) և կիսապխտած երշիկը (250 գ) կտրատեք շերտերի մեջ: Կոշտ քերիչով քերել պինդ պանիր (200 գ): Մաղադանոսը և սամիթը մանր կտրատել (30 գ): Կտրեք միջին չափի սոխը խորանարդի մեջ:
2. Խառնել մայոնեզը (100 գ) և կետչուպը (50 գ): Լավաշը (ընդհանուր 200 գ) բաժանել հավասար չափի երկու թերթի: Առաջին թերթիկը դրեք թխում թերթիկի վրա, որը ծածկված է մագաղաթով և յուղված է բուսական յուղով (1 tbsp. L.): Քսեք այն սոուսով կեսով և վերևում դրեք պիտայի հացի մեկ այլ թերթ: Նաև յուղել այն սոուսով:
3. Տարածեք միջուկը և պիցցայի ամբողջ մակերեսը ցանեք քերած պանիրով և խոտաբույսերով: Թխել տաքացրած ջեռոցում 10-12 րոպե 220 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:

Կարտոֆիլի կոտլետներ

Նուրբ, ոսկե դարչնագույն ընդերքով, վառարանում թխած, կարտոֆիլի կոտլետները շատ համեղ են: Ի դեպ, ընթրիքից հետո մնացած կարտոֆիլի պյուրեը կատարյալ է նրանց համար:

Կարտոֆիլի կարկանդակները լավ են թթվասերով և բանջարեղենային աղցանով

Բաղադրատոմսը:

1. Խաշած կարտոֆիլը (800 գ) տրորել կարագով (1 ճաշի գդալ), աղով (համտեսել) և տաք կաթով (100 մլ):
2. Ավելացնել ալյուր (1 tbsp. L.), խառնել և ձևավորել կլոր patties: Ընկղմել դրանք ալյուրի մեջ և դնել բուսական յուղով յուղացված թխում թերթիկի վրա (1 ճ.գ. Լ.):
3. Թխել տաք վառարանում 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում ՝ 220 ° C ջերմաստիճանում:

Տուն, ընտանիք, աշխատանք - հանգստի համար շատ քիչ ժամանակ է մնացել: Բայց դեռ պետք է ամեն օր պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար: Ինձ օգնում են այն արագ բաղադրատոմսերը, որոնք տարիներ շարունակ գրել եմ իմ խոհարարական գրքում: Դրանք թույլ են տալիս ժամանակ խնայել և ձեզ խոհանոցային ստրուկ չզգալ: Եվ նաև շաբաթվա ընտրացանկը և տնական սառեցված հարմարավետ ուտելիքները պլանավորելը շատ օգնում են: Երբ ես պատրաստում եմ մի կերակրատեսակ, որը լավ գոյատևում է սառչելուց, ես միշտ վերցնում եմ բաղադրիչները կրկնակի ծավալով և պատրաստում եմ եփածի կեսը `հետագա օգտագործման համար:

Առկա լինելով արագ բաղադրատոմսեր, որոնք երկար պատրաստում չեն պահանջում, միշտ կարող եք համեղ կերակրել ձեր ընտանիքին: Համեղ ու գեղեցիկ ուտեստներ պատրաստելու համար հարկավոր չէ ամբողջ օրը կանգնել վառարանի մոտ: Եթե նախապես պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները, ապա ճաշը կամ ընթրիքը նույնիսկ ավելի արագ կհայտնվեն սեղանի վրա: