Խաղողի բլանկներ ձմռան համար

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Տերևները աղացրեք և հատապտուղները դրեք բանկայի մեջ. Ձմռան համար խաղողի 5 համեղ դատարկ

Սեպտեմբերը բերքահավաքի և մթերման ժամանակն է: Եթե խնձորի ջեմը և սմբուկի խավիարը ձանձրացրել են, փորձեք զարմացնել ձեր ընտանիքին անսպասելի խոհարարական հայտնագործություններով: Խաղողի խաղողի նվերներ օգտագործելու մեր համեղ խորհուրդները կօգնեն ձեզ այդ հարցում:

Աղի որթատունկ տերևներ

Ոչ միայն պտուղները, այլեւ խաղողի տերևները քաղելու գաղափարը շատերի համար կարող է բացահայտում լինել: Տոլմայից բացի, խաղողի տերևներից, պանիրներից, ձկներից և բրնձից փաթաթված են լցոնած կաղամբի, աղցանների, նախուտեստների, կարկանդակների արևելյան բազմազանություն:

Դա ոչ միայն համեղ է, այլև առողջ արտադրանք, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր, վիտամիններ, հանքանյութեր և ճարպաթթուներ, որոնք չեն կորչում չորացման և ջերմային մշակման ընթացքում:

Աղի համար խաղողի տերևները լվանում և չորանում են: Տերեւների քանակը կախված է տարայի ծավալից: Կես լիտր բանկաների համար 60 կտոր բավարար է, լիտրերի համար `երկու անգամ ավելի: Դրանից հետո ընտրեք հետևյալ մեթոդներից որևէ մեկը ՝ կախված աշխատանքային կտորի պահպանման սպասվող ժամանակից:

1. Կարճաժամկետ. Տերևները գլորում են գլորում, տեղադրվում են մաքուր բանկաների մեջ և թափվում կտրուկ աղած եռացող ջրով ՝ 100 գրամ: աղ մեկ լիտր հեղուկի համար: Բանկը փակվում է պլաստիկ կափարիչով և ուղարկվում պահեստավորման: Օգտագործելուց առաջ այդպիսի տերևները պետք է ներծծվեն ջրի մեջ ՝ ավելցուկային աղը հեռացնելու համար:
2. Երկարաժամկետ. Բանկաների մեջ դրված տերևները թափվում են եռացող ջրով և պահվում մինչև 10 րոպե, այնուհետև ջուրը քամվում է: Ընթացակարգը կրկնվում է: Միայն դրանից հետո աղաջրին ավելացվում է (մեկ ճաշի գդալ աղ մեկ լիտր ջրի համար) և փաթաթվում: Այս ապրանքը պատրաստ է օգտագործման համար և չի պահանջում ներծծում:

Թթու խաղող

Անսովոր նախուտեստ, որի համը կարող է փոխվել և, ելնելով ձեր սեփական նախասիրություններից, ավելացնել համեմունքներ, մեղր, սալոր:

Գանգուրի համար հարմար հատապտուղները պետք է լինեն ամբողջական և չփչացած, ունենան ամուր մաշկ: Ավելի լավ է օգտագործել առանց սերմերի սերմեր: Խաղողը լվանում ու չորացնում են, միայն դրանից հետո դրանք խնամքով առանձնացնում են վրձիններից, որպեսզի չվնասեն:

5 րոպե անց ջուրը լցվում է կաթսայի մեջ և 1 tbsp. գդալ շաքար, 0,5 tbsp. ճաշի գդալ աղ: Կրկին եռացրեք ՝ խառնելով, մինչև չամրացված բաղադրիչները լուծվեն: Երկու ճաշի գդալ 9% քացախով ավելացվում է բանկա և լցվում աղաջրի հետ: Շրջադարձ

Jamեմ կիտրոնով

Jamեմի մեջ խաղողը լավ համադրվում է տանձի, դեղձի, խնձորի և նույնիսկ ձմերուկի հետ: Կիտրոնը բերում է հաճելի թթու և հարստացնում է ուտեստի համը:

Կիտրոնով խաղողի մուրաբա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• մի ֆունտ սերմացու խաղող;
• մեկ կիտրոն;
• 600 գր շաքարավազ;
• ջուր 0,25 լ.;
• մեխակ - 1 հատ;
• մի քանի դարչին:

Մենք հեռացնում ենք հատապտուղները վրձիններից, ողողում ենք և թողնում, որ ավելորդ խոնավությունը արտահոսի: Կիտրոնի կեսից քամեք հյութը, իսկ մյուսը կտրեք եռամսյակների մեջ:

Օշարակի համար. Ջեմ պատրաստելու տարայի մեջ լցնել շաքար և ջուր: Atերմեք միջին կրակի վրա, երբեմն խառնելով, մինչև շաքարի բյուրեղները լուծվեն: Երբ օշարակը եռա, վերցրեք կրակից և ավելացրեք հատապտուղներ, կիտրոն, հյութ և համեմունքներ, նրբորեն խառնեք և թողեք, որ սառչի:

Դրանից հետո ջեմը կրկին դրեք վառարանի վրա, եռացրեք և կրակը նվազեցնելով, եփեք 5 րոպե: Կրկին սառնարան դնել: Գործընթացը կրկնվում է 5 անգամ: Jamեմը պատրաստ է, երբ օշարակը խտանա, իսկ հատապտուղները լուսավորվեն: Կարող է դրվել բանկերում:

Jamեմ կոճապղպեղով և դարչինով

Jamեմի համար հասուն պտուղները սերմերով կամ առանց դրանց հարմար են: Խաղողը լվանում է, իսկ մաշկները հանվում են միջուկից: 1 կգ-ի համար: հիմնական արտադրանքի համար անհրաժեշտ կլինի 1 բաժակ ջուր և 1 կգ: Սահարա

Հատապտուղները հունցվում են, եռացնում ջրի մեջ, մինչև փափկեցվեն և քսվեն մաղով: Դրանից հետո մուրաբային ավելացրեք շաքար, դարչինի փայտ, 2-3 մեխակի բողբոջ և 1-2 թեյի գդալ: աղացած կոճապղպեղ:

Jamեմը եփում է մինչև քնքուշ: Ապրանքի պատրաստակամությունը ստուգվում է հետեւողականությամբ. Եթե սառը ափսեի վրա դրված ջեմի կաթիլը չի տարածվում, ապա ջեմը կարող է լցվել բանկաների մեջ:

Խնձորով խաղողի կոմպոտ

Պարզ բաղադրատոմս մատչելի, կատարելապես փոխլրացնող ապրանքներից: Կոմպոտի համար խնձորը հարմար է ցանկացած բազմազանության համար: Դրանք կամ կտրված են, կամ ամբողջությամբ դրված:

Վերցրեք 1 tbsp երեք լիտր բանկայի համար: լվացված խաղողի մրգեր և 1 խնձոր, կտրեց 4 սեպ: Օշարակը եփում են 3 լիտր ջրից և 1 tbsp. Սահարա Եռացրեք և թույլ տվեք եփել ևս 5 րոպե: Դրանից հետո դրանք մասերով լցվում են բանկաների մեջ: Կոմպոտները փաթաթվում են կափարիչներով և թողնում սառչեն վերմակի տակ: Ըմպելիքը պատրաստ կլինի 3 շաբաթ անց: