Ինչու չպետք է խմեք ուտելուց անմիջապես հետո, ներառյալ ջուր և թեյ

2024 Հեղինակ: Bailey Albertson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 13:00

Waterուրը ուտելու ընթացքում և դրանից հետո. Ո՞րն է դրա վտանգը

Մարդու մարմինը ջրի կարիք ունի, և այն պետք է խմել, բայց ըստ կանոնների: Դրանցից մեկը ուտելուց անմիջապես հետո չխմելն է: Բայց այս հարցում բժիշկները կոնսենսուս չունեն:

Սննդի հետ խմելը և դրանից անմիջապես հետո. Առասպելներ և փաստեր

Հնարավո՞ր է խմել ուտելիս մի հարց է, որը չունի հստակ պատասխան: Կան մի քանի ընդհանուր կեղծ պնդումներ.

• ջուրը նվազեցնում է ստամոքսահյութի թթվայնությունը, սակայն, փաստորեն, այն արագորեն հեռանում է ստամոքսից, չի արձագանքում հյութի հետ, ուստի սննդի ընթացքում փոքր քանակությամբ ջուր չի վնասի առողջությանը.
• փափկացնում է ամուր սնունդը. ենթադրվում է, որ չոր կամ մեծ կտորներն ավելի հարմար են դառնում մարսողական համակարգի կողմից հետագա վերամշակման համար, եթե մի երկու կում ջուր եք խմում: Բայց մարսումը սկսվում է նույնիսկ բերանի խոռոչում `կերակուրը քայքայող ֆերմենտներով թքի գործողությամբ, և եթե մի փոքր ավելի երկար ծամեք սնունդ, ապա ավելի շատ թուք կթողարկվի, ինչը կփափկի առանց ջրի:

Միևնույն ժամանակ, սննդով խմած ջուրը որոշակի դրական ազդեցություն ունի մարսողության վրա.

• արագացնում է սննդանյութերի կլանումը. շատ վիտամիններ, հանքանյութեր և այլ հետքի տարրեր լուծվում են ջրի մեջ և արագորեն անցնում ցանկալի օրգաններ;
• փափկացնում է աթոռը. ծանր կամ շատ չոր սնունդ ծամելիս ջուրը երկու կամ երեք կում նվազեցնում է փորկապության հավանականությունը.
• օգնում է կուլ տալ չոր սնունդը. երբեմն պարզապես ավելի հարմար է մի քանի կում ջուր խմել, որպեսզի շարունակես ուտել պինդ կամ շատ չոր սնունդ, բայց դա չի նշանակում, որ սնունդը ավելի արագ կլանվի:

Եթե իսկապես ուզում եք խմել ուտելիս, ապա երկու կում տաք ջուր չի խանգարի մարսողության գործընթացին

Վերոնշյալը վերաբերում է խմելուց անմիջապես հետո ուտելուց հետո: Սննդամթերքի մարսելու գործընթացը վայրկյանների խնդիր չէ: Որոշ ժամանակ է պահանջվում այս գործընթացն ավարտելու համար: Հետեւաբար, ուտելուց անմիջապես հետո սպառված ջուրն ունի նույն ազդեցությունը, ինչ կերակուրի ընթացքում օգտագործվողը:

Ո՞րն է վերջը. Խմե՞լ, թե՞ չխմել: Քանի որ ջուրը չի ազդում ստամոքսահյութի թթվայնության վրա, հիմք չկա խորհուրդ տալ այն չխմել ուտելու ընթացքում և դրանից հետո: Ստամոքսի կառուցվածքն այնպիսին է, որ շուտով ջուրը պարզապես սննդի կողքով կանցնի մարսողական համակարգի հաջորդ մասերին ՝ առանց խանգարելու մարսվող սննդին:

Ինչպես ճիշտ ուտել սնունդը

Mealsաշի ընթացքում ավելի լավ է խմել տաք ջուր, իսկ ճաշի ավարտից կես ժամ կամ ավելի `տաք բուսական խառնուրդ: Դադար տալով ՝ մենք մարմնին կտանք բավարար ժամանակ ՝ սկզբում մեղմելու և մշակելու մեր կերածը, և մենք կկարողանանք վայելել անուշաբույր ըմպելիքներ ՝ առանց առողջությանը վնաս հասցնելու: Այս կարծիքը կիսում են սննդաբանները և շատ բժիշկներ:

Արգանակից բացի, դուք կարող եք խմել սովորական թեյ, բայց մի մոռացեք, որ այն պարունակում է տաննիներ, որոնք պայքարում են բակտերիաների դեմ և մարսման համար ունեն այլ դրական հատկություններ: Բայց երբ նրանք փոխազդում են ստամոքսի սննդի հետ, դրանք դժվարացնում են մարսումը, ինչը կարող է հանգեցնել խմորումի և դրանում առաջացող գազերի, գաստրիտի կամ փորկապության: Հետեւաբար, ավելի լավ է ուտելուց անմիջապես հետո թեյ չխմեք, քանի որ հաճախ եք ցանկանում:

Թեյով թեյ խմեք ոչ թե ուտելու գործընթացի ավարտից անմիջապես հետո, այլ կես ժամ կամ մեկ ժամ հետո

Ինչ ջերմաստիճան պետք է լինի ջուրը

Գիտնականների փորձերը ցույց են տալիս, որ ջրի ջերմաստիճանը քիչ ազդեցություն ունի մարսողության գործընթացի վրա: Հեղուկի ջերմաստիճանը մարմնի համար 37-40 աստիճանով ավելի հարմարավետ է: Բայց մարմինը ծախսում է 10-15 րոպե տաքացման (ինչպես նաև տաք հեղուկ ընդունելիս) սառեցման վրա: Եվ քանի որ մարսողության գործընթացը տևում է մի քանի ժամ, այդպիսի հետաձգումը չի կարող նշանակալի համարվել:

Այս դեպքում տաք ջուրը դեռ նախընտրելի է: Բանն այն է, որ սննդի մարսման գործընթացի ֆիզիոլոգիան է: Այն հիմնված է երկու կարևոր փուլերի վրա. Թթվայնացում և մանրացում քիմի վրա `միատարր զանգված, որը հարմար է ստամոքսից դեպի մարսողական համակարգի հետագա հատվածները: Քանի դեռ սնունդը չի վերամշակվել այս վիճակում, այն չի մտնի աղիքներ: Եվ սառը հեղուկը չի արագացնում գործընթացը, բայց մի փոքր դանդաղեցնում է այն (ժամանակը ծախսվում է սննդի տաքացման վրա):

Մարդու ֆիզիոլոգիայի դասագրքերում հեղուկի ջերմաստիճանը չի համարվում ստամոքսի դատարկումը դանդաղեցնելու կամ արագացնելու գործոն:

Բացի այդ, գիտնականները կարծում են, որ յուրաքանչյուրն ունի անհատական հատկություններ, որոնք ազդում են ստամոքսի դատարկման արագության վրա և՛ սառը, և՛ տաք ջուր խմելիս: Հետազոտությունները տալիս են նման եզրակացություններ:

Եթե ցանկանում եք ուտելիք ուտել սնունդով կամ անմիջապես դրանից հետո, ապա դա կարող եք անել ՝ առանց վախենալու մարմնին վնասելուց, դանդաղեցնելուց կամ արագացնել մարսողությունը: 37-40 աստիճանի սահմաններում տաք հեղուկը դրա համար լավագույն խմիչքն է: Բայց նույնիսկ ավելի տաք կամ սառը ջուրն ուժեղ ազդեցություն չի ունենա սննդի մարսողության վրա: